Широко распространено мнение, что для тех, кто придерживается веганской диеты и веганской диеты , недостаточно источников белка .
Но это может быть не так. Чтобы помочь вам с некоторыми здоровыми источниками растительного белка, диетолог Ловнит Батра зашла в Instagram, чтобы перечислить некоторые продукты, которые можно легко включить в свой ежедневный рацион.
«Общее беспокойство по поводу вегетарианской и веганской диеты заключается в том, что в них может не хватать белка . Если это так, эти варианты могут быть использованы в качестве руководства для всех, кто заинтересован во включении в свой рацион большего количества растительного белка», — подписала Батра свой пост.
Вот некоторые источники:
Амарант: Амарант — это псевдозлак, который является полноценным источником белка . Это также отличный источник марганца, магния, фосфора и железа.
- Пять граммов белка на порцию
Киноа: Киноа — это безглютеновое зерно, которое в первую очередь считается псевдозлаком. Известно, что эти семена богаты клетчаткой и являются одним из немногих продуктов, которые, как известно, содержат 22 полноценные аминокислоты. Таким образом, киноа также считается полноценным источником белка.
- Пять граммов белка на порцию
Соевые бобы: Соевые бобы или соевые бобы являются наиболее широко потребляемыми продуктами, и на то есть веские причины. Они содержат значительное количество белка и содержат все девять незаменимых аминокислот. Тофу, темпе и эдамаме получают из соевых бобов.
- 6,48 г белка на порцию
Семена конопли: Семена конопли не так хорошо известны, как другие семена, которые являются источниками белка. Семена конопли содержат большое количество магния, железа, кальция, цинка и селена. Они также являются хорошим источником жирных кислот омега-3 и омега-6 в соотношении, которое считается оптимальным для здоровья человека.
– Пять граммов белка на порцию из 2 столовых ложек
Гречиха ( кутту ка атта ): гречиха — еще одна псевдозерновая культура, являющаяся растительным источником полноценного белка . Это также хороший источник многих необходимых минералов, включая фосфор, марганец, медь, магний и железо.
- Шесть граммов белка на порцию
Ореховая спирулина: эта сине-зеленая водоросль является одним из лучших веганских источников белка. Помимо того, что спирулина является полноценным источником белка, она богата антиоксидантами и хорошим источником нескольких витаминов группы В, меди и железа.
- Восемь граммов белка на две мерные ложки
«Орехи — хорошо известный источник белка , который можно добавлять в веганскую диету с высоким содержанием белка», — сказал он.
