Многие люди с диабетом соблюдают низкоуглеводную диету из-за ее преимуществ с точки зрения улучшения контроля диабета, снижения веса, а также из-за того, что диета приносит удовлетворение и ее легко придерживаться.
Низкоуглеводные диеты являются гибкими, и их могут соблюдать люди с различными типами диабета.
Диета позволила многим людям с диабетом 2 типа избавиться от диабета , то есть довести уровень сахара в крови до недиабетического уровня без помощи лекарств.
Люди с диабетом 1 типа также сообщают о гораздо более стабильном уровне сахара в крови, что облегчает прогнозирование и управление заболеванием.
Диета – это здоровый образ питания, поскольку овощи и натуральные продукты являются неотъемлемой частью рациона.
Снижение уровня сахара явно полезно для людей с диабетом. Снижение потребности в инсулине также особенно полезно, поскольку снижение уровня инсулина в организме может снизить резистентность к инсулину, что может помочь обратить вспять диабет 2 типа.
Инсулин также является гормоном накопления жира в организме, поэтому снижение уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты может помочь похудеть.
Для классификации ежедневного потребления углеводов используются следующие цифры:
Вообще говоря, чем меньше вы потребляете углеводов, тем больше у вас шансов похудеть и тем ниже будет уровень сахара. Важно выбрать тот уровень углеводов, который вам подходит.
Например, люди с диабетом 1 типа, которым не нужен низкий вес, могут стремиться к низкому или умеренному потреблению углеводов.
Кто-то, страдающий диабетом 2 типа или нуждающийся в похудении, может стремиться к очень низкому потреблению углеводов.
Примите меры предосторожности
Важно проконсультироваться со своим врачом , прежде чем значительно снижать потребление углеводов. Это особенно важно, если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать гипогликемию (пониженный уровень сахара в крови) , например, инсулин, препараты сульфонилмочевины или глиниды.
Уровень сахара в крови происходит в большей или меньшей степени в зависимости от количества углеводов. Уменьшив потребление углеводов, вы можете помочь уменьшить повышение уровня глюкозы в крови после еды.
Сокращение количества углеводов означает, что людям не нужно производить или вводить столько инсулина. Поскольку инсулин способствует накоплению жира, уменьшение количества циркулирующего инсулина может помочь предотвратить, уменьшить или обратить вспять набор веса.
Кроме того, ограничивая количество углеводов, люди часто снижают потребление калорий, одновременно сосредотачиваясь на употреблении настоящей пищи, а насыщающий эффект жиров означает, что люди в целом с меньшей вероятностью перекусывают и переедают.
Жиры и белки
Если вы значительно сокращаете количество углеводов в своем рационе, возможно, вам придется компенсировать часть уменьшенных калорий за счет белков или жиров.
Желательно, чтобы содержание жиров в вашем рационе было натуральным, например:
Выбирая белок, старайтесь употреблять необработанные куски мяса, поскольку обработанное мясо постоянно связано с более высоким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний и даже резистентности к инсулину .
Каков аргумент против низкоуглеводной диеты для людей с диабетом?
Если низкоуглеводные диеты могут помочь снизить уровень глюкозы в крови и способствовать снижению веса, то почему Национальная служба здравоохранения некоторых стран не поддерживает низкоуглеводные диеты?
Причина, на которую часто ссылаются, заключается в том, что недостаточно доказательств, подтверждающих эффективность и безопасность низкоуглеводных диет. Этот вопрос является горячо обсуждаемым, и с обеих сторон возникли разногласия относительно того, какая диета более безопасна и эффективна.
Тем не менее, ежемесячно появляется все больше исследований в пользу диет с низким содержанием углеводов, и исследования постоянно показывают, что диеты с низким содержанием углеводов превосходят диеты с низким содержанием жиров, рекомендованные Национальной службой здравоохранения.
Дальнейшие исследования показывают:
Если вы беременны или планируете беременность , диета с очень низким содержанием углеводов может оказаться неподходящей, поскольку безопасность диет с очень низким содержанием углеводов во время беременности в настоящее время неизвестна.
Низкоуглеводные диеты являются гибкими, и их могут соблюдать люди с различными типами диабета.
Диета позволила многим людям с диабетом 2 типа избавиться от диабета , то есть довести уровень сахара в крови до недиабетического уровня без помощи лекарств.
Люди с диабетом 1 типа также сообщают о гораздо более стабильном уровне сахара в крови, что облегчает прогнозирование и управление заболеванием.
Диета – это здоровый образ питания, поскольку овощи и натуральные продукты являются неотъемлемой частью рациона.
Зачем соблюдать низкоуглеводную диету?
Углеводы — это питательные вещества, которые оказывают наибольшее влияние на повышение уровня сахара в крови и требуют, чтобы организм принимал или вырабатывал наибольшее количество инсулина.Снижение уровня сахара явно полезно для людей с диабетом. Снижение потребности в инсулине также особенно полезно, поскольку снижение уровня инсулина в организме может снизить резистентность к инсулину, что может помочь обратить вспять диабет 2 типа.
Инсулин также является гормоном накопления жира в организме, поэтому снижение уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты может помочь похудеть.
Преимущества низкоуглеводных диет
Преимущества низкоуглеводной диеты обычно включают в себя:- Снижение уровня HbA1c
- Улучшенная потеря веса
- Меньше вероятность возникновения высокого уровня сахара
- Меньший риск тяжелой гипотонии
- Больше энергии в течение дня
- Меньше тяги к сладкому и закускам.
- Более ясное мышление
- Снижение риска развития долгосрочных осложнений со здоровьем.
Что считается низкоуглеводным?
Низкоуглеводная диета — это гибкий способ питания, который позволяет вам индивидуально выбирать уровень углеводов, который хорошо подходит для вашего диабета и образа жизни.Для классификации ежедневного потребления углеводов используются следующие цифры:
- Умеренные углеводы: от 130 до 225 г углеводов.
- Низкоуглеводный: менее 130 г углеводов.
- Очень низкий уровень углеводов: менее 30 г углеводов (также известных как кетогенные).
Вообще говоря, чем меньше вы потребляете углеводов, тем больше у вас шансов похудеть и тем ниже будет уровень сахара. Важно выбрать тот уровень углеводов, который вам подходит.
Например, люди с диабетом 1 типа, которым не нужен низкий вес, могут стремиться к низкому или умеренному потреблению углеводов.
Кто-то, страдающий диабетом 2 типа или нуждающийся в похудении, может стремиться к очень низкому потреблению углеводов.
Примите меры предосторожности
Важно проконсультироваться со своим врачом , прежде чем значительно снижать потребление углеводов. Это особенно важно, если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать гипогликемию (пониженный уровень сахара в крови) , например, инсулин, препараты сульфонилмочевины или глиниды.
Как углеводы влияют на организм?
Углеводы, как и белки и жиры, обеспечивают энергию и помогают питать организм. Углеводы расщепляются на глюкозу, поэтому при потреблении углеводов происходит увеличение.Уровень сахара в крови происходит в большей или меньшей степени в зависимости от количества углеводов. Уменьшив потребление углеводов, вы можете помочь уменьшить повышение уровня глюкозы в крови после еды.
Как низкоуглеводная диета повлияет на мой вес?
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты успешно способствуют снижению веса.Сокращение количества углеводов означает, что людям не нужно производить или вводить столько инсулина. Поскольку инсулин способствует накоплению жира, уменьшение количества циркулирующего инсулина может помочь предотвратить, уменьшить или обратить вспять набор веса.
Кроме того, ограничивая количество углеводов, люди часто снижают потребление калорий, одновременно сосредотачиваясь на употреблении настоящей пищи, а насыщающий эффект жиров означает, что люди в целом с меньшей вероятностью перекусывают и переедают.
Как соблюдать низкоуглеводную диету
Здоровая низкоуглеводная диета должна иметь следующие особенности:- Большее употребление овощей
- Умеренное увеличение потребления жиров из натуральных источников
- Умеренное потребление белка
- Низкая зависимость от обработанных пищевых продуктов, сахара и зерна
Жиры и белки
Если вы значительно сокращаете количество углеводов в своем рационе, возможно, вам придется компенсировать часть уменьшенных калорий за счет белков или жиров.
Желательно, чтобы содержание жиров в вашем рационе было натуральным, например:
- Мясо
- Рыба
- Молочный
- Яйца
- Орехи
- Авокадо
- Оливки
- Оливковое масло
- Природные источники жиров , такие как указанные выше, обеспечат баланс мононенасыщенных, полиненасыщенных и насыщенных жиров.
Выбирая белок, старайтесь употреблять необработанные куски мяса, поскольку обработанное мясо постоянно связано с более высоким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний и даже резистентности к инсулину .
Каков аргумент против низкоуглеводной диеты для людей с диабетом?
Если низкоуглеводные диеты могут помочь снизить уровень глюкозы в крови и способствовать снижению веса, то почему Национальная служба здравоохранения некоторых стран не поддерживает низкоуглеводные диеты?
Причина, на которую часто ссылаются, заключается в том, что недостаточно доказательств, подтверждающих эффективность и безопасность низкоуглеводных диет. Этот вопрос является горячо обсуждаемым, и с обеих сторон возникли разногласия относительно того, какая диета более безопасна и эффективна.
Тем не менее, ежемесячно появляется все больше исследований в пользу диет с низким содержанием углеводов, и исследования постоянно показывают, что диеты с низким содержанием углеводов превосходят диеты с низким содержанием жиров, рекомендованные Национальной службой здравоохранения.
Дальнейшие исследования показывают:
- Доказано, что низкоуглеводная диета снижает высокое кровяное давление
- Низкоуглеводная диета может предотвратить диабет 2 типа даже без снижения веса
- Житель Ливерпуля, который отменил 23-летний диагноз диабета 2 типа, попал в национальные новости
Какие побочные эффекты существуют у низкоуглеводной диеты?
Побочные эффекты, которые обычно могут наблюдаться при низкоуглеводной диете, включают:- Усталость
- Мозговой туман
- Головные боли
- Запор
- Возможный дефицит питательных веществ
- Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) может возникнуть, если вы принимаете инсулин или таблетки, которые могут вызвать низкий уровень сахара в крови. Если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать гипогликемию, особенно важно обсудить меры предосторожности для предотвращения гипогликемии, прежде чем переходить на низкоуглеводную диету.
Всем ли подходит низкоуглеводная диета?
Низкоуглеводные диеты подходят большинству людей. Как отмечалось выше, если вы подумываете о значительном сокращении потребления углеводов, лучше проконсультироваться с врачом, необходимо ли принять какие-либо меры предосторожности.Если вы беременны или планируете беременность , диета с очень низким содержанием углеводов может оказаться неподходящей, поскольку безопасность диет с очень низким содержанием углеводов во время беременности в настоящее время неизвестна.
