В Орловском техникуме имени В.А. Русанова состоялся этап "Абилимпикса".
В рамках регионального чемпионата "Абилимпикс" для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья, техникум предоставил свою площадку для соревнований по "Поварскому делу".
Участники должны были за 2,5 часа приготовить, красиво оформить и представить по две порции блюд в рамках конкурсного задания:
салат "Цезарь с семгой" с элементами личной интерпретации;
"Горячее блюдо из рыбы с картофельным пюре, овощным гарниром и соусом", также с авторским подходом, используя ингредиент из секретного набора. В роли этого ингредиента выступила тыква.
Все конкурсанты продемонстрировали отличные навыки и представили свои кулинарные шедевры квалифицированным экспертам.
Представители техникума поздравили всех участников с успешным завершением соревнований и пожелали им дальнейших успехов в их профессиональном развитии!
В рамках регионального чемпионата "Абилимпикс" для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья, техникум предоставил свою площадку для соревнований по "Поварскому делу".
Участники должны были за 2,5 часа приготовить, красиво оформить и представить по две порции блюд в рамках конкурсного задания:
салат "Цезарь с семгой" с элементами личной интерпретации;
"Горячее блюдо из рыбы с картофельным пюре, овощным гарниром и соусом", также с авторским подходом, используя ингредиент из секретного набора. В роли этого ингредиента выступила тыква.
Все конкурсанты продемонстрировали отличные навыки и представили свои кулинарные шедевры квалифицированным экспертам.
Представители техникума поздравили всех участников с успешным завершением соревнований и пожелали им дальнейших успехов в их профессиональном развитии!
