Растет уровень ожирения у детей, что сопровождается ростом заболеваемости сахарным диабетом. Известно, что распространенность детского диабета в 2025 году увеличится по сравнению с 2015 годом.
В настоящее время многие закуски содержат большое количество сахара. Однако со стороны правительства официальных ограничений на его применение у детей нет. Употребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара в конечном итоге вызывает зависимость.
Как объяснила член Координационного рабочего отдела эндокринологии IDAI (UKK), проф. Доктор Доктор Сиска Маясари, поведение сахарной зависимости похоже на зависимость от психоактивных веществ, последствия которой включают переедание, абстинентный синдром и сильную тягу.
«После того, как ребенок употребит сахар, сахар в крови достигнет мозга и будет стимулировать дофаминовые и опиоидные рецепторы в мозге. Повторное воздействие в чрезмерных концентрациях вызовет зависимое поведение и снизит регуляторные способности ребенка», - сказала профессор.
Пристрастие к сахару вызывает чувство голода и даже истерики, которые исчезнут, если вам снова дадут сахар. Эта закономерность превратится в порочный круг, который в конечном итоге приведет к неинфекционным заболеваниям.
Младенцы предпочитают сладкий, соленый и острый вкус. Поэтому новорожденные, как правило, предпочитают сладкие растворы, а не менее сладкие. Помимо наследственности, на это также влияет наличие еды дома, поскольку дети будут копировать образ жизни родителей дома. Принятие основных вкусов в начале еды будет зависеть от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании молочной смесью.
«Дети, которых кормят молочной смесью, сталкиваются с постоянными вкусами, особенно сладкими. Грудное молоко также имеет сладкий вкус, но с разными ароматами, в зависимости от питания матери. Таким образом, то, что ест мать, придаст вкус грудному молоку. ребенок потребляет», — сказала профессор.
Младенцы, которым регулярно дают подслащенную воду, демонстрируют большее предпочтение сладким вкусам, что позволяет предположить, что потребление подслащенных напитков в младенчестве и раннем детстве может влиять на потребление подслащенных напитков в детстве и подростковом возрасте.
Последствия чрезмерного потребления сахара включают в себя:
• Краткосрочные: приливы избыточной энергии, снижение концентрации внимания и разрушение зубов.
• Когнитивное развитие. Длительное воздействие сахара может повлиять на развитие мозга ребенка.
• Изменения в нейрохимии мозга. Длительное употребление сахара может сделать пути вознаграждения мозга менее чувствительными, тем самым усиливая аддиктивное поведение.
Родители могут снизить уровень сахара, выполнив следующие действия:
• Выбор продуктов питания: замените сладкие закуски свежими фруктами, несладким йогуртом или орехами.
• Постепенное сокращение: постепенно ограничивайте обработанные сладкие продукты, постепенно уменьшая добавление сахара в блюда в соответствии со вкусом.
• Другие альтернативы: травяной чай или несладкое молоко могут быть вариантом или поощрять потребление воды в качестве основного напитка с добавлением ломтика лимона или фруктов.
По словам проф. Сиска, родители должны играть активную роль в предотвращении такого поведения. Помимо описанных выше методов, родители могут использовать совместное питание со своими детьми, чтобы контролировать то, что они потребляют, стать примером для подражания , снижая уровень сахара, ограничивая количество калорий в потребляемой пище и обучая их физической активности.
Она также сказала, что поддержка правительства очень необходима для защиты детей от чрезмерного потребления сладких продуктов и напитков, чтобы дети могли быть здоровыми и свободными от болезней, которых следует избегать.
В настоящее время многие закуски содержат большое количество сахара. Однако со стороны правительства официальных ограничений на его применение у детей нет. Употребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара в конечном итоге вызывает зависимость.
Что происходит, когда ребенок пристрастился к сахару?
Как объяснила член Координационного рабочего отдела эндокринологии IDAI (UKK), проф. Доктор Доктор Сиска Маясари, поведение сахарной зависимости похоже на зависимость от психоактивных веществ, последствия которой включают переедание, абстинентный синдром и сильную тягу.
«После того, как ребенок употребит сахар, сахар в крови достигнет мозга и будет стимулировать дофаминовые и опиоидные рецепторы в мозге. Повторное воздействие в чрезмерных концентрациях вызовет зависимое поведение и снизит регуляторные способности ребенка», - сказала профессор.
Пристрастие к сахару вызывает чувство голода и даже истерики, которые исчезнут, если вам снова дадут сахар. Эта закономерность превратится в порочный круг, который в конечном итоге приведет к неинфекционным заболеваниям.
Предпочтения детей к сладкому
Младенцы предпочитают сладкий, соленый и острый вкус. Поэтому новорожденные, как правило, предпочитают сладкие растворы, а не менее сладкие. Помимо наследственности, на это также влияет наличие еды дома, поскольку дети будут копировать образ жизни родителей дома. Принятие основных вкусов в начале еды будет зависеть от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании молочной смесью.
«Дети, которых кормят молочной смесью, сталкиваются с постоянными вкусами, особенно сладкими. Грудное молоко также имеет сладкий вкус, но с разными ароматами, в зависимости от питания матери. Таким образом, то, что ест мать, придаст вкус грудному молоку. ребенок потребляет», — сказала профессор.
Младенцы, которым регулярно дают подслащенную воду, демонстрируют большее предпочтение сладким вкусам, что позволяет предположить, что потребление подслащенных напитков в младенчестве и раннем детстве может влиять на потребление подслащенных напитков в детстве и подростковом возрасте.
Воздействие и этапы обращения
Последствия чрезмерного потребления сахара включают в себя:
• Краткосрочные: приливы избыточной энергии, снижение концентрации внимания и разрушение зубов.
• Когнитивное развитие. Длительное воздействие сахара может повлиять на развитие мозга ребенка.
• Изменения в нейрохимии мозга. Длительное употребление сахара может сделать пути вознаграждения мозга менее чувствительными, тем самым усиливая аддиктивное поведение.
Родители могут снизить уровень сахара, выполнив следующие действия:
• Выбор продуктов питания: замените сладкие закуски свежими фруктами, несладким йогуртом или орехами.
• Постепенное сокращение: постепенно ограничивайте обработанные сладкие продукты, постепенно уменьшая добавление сахара в блюда в соответствии со вкусом.
• Другие альтернативы: травяной чай или несладкое молоко могут быть вариантом или поощрять потребление воды в качестве основного напитка с добавлением ломтика лимона или фруктов.
По словам проф. Сиска, родители должны играть активную роль в предотвращении такого поведения. Помимо описанных выше методов, родители могут использовать совместное питание со своими детьми, чтобы контролировать то, что они потребляют, стать примером для подражания , снижая уровень сахара, ограничивая количество калорий в потребляемой пище и обучая их физической активности.
Она также сказала, что поддержка правительства очень необходима для защиты детей от чрезмерного потребления сладких продуктов и напитков, чтобы дети могли быть здоровыми и свободными от болезней, которых следует избегать.
