Министерство здравоохранения Российской Федерации подготовило программу профессиональной переподготовки специалистов в области нутрициологии, которая рассчитана на 1296 академических часов.
Обучение будет проходить в очной форме, при этом допускается частичное применение электронных ресурсов и дистанционных технологий. Пройти данный курс смогут лица, имеющие высшее или среднее профессиональное медицинское образование. Эта информация содержится в проекте ведомственного приказа, который опубликован на портале нормативных правовых актов.
Ранее глава Минздрава Михаил Мурашко отмечал, что для работы нутрициологом необходимо профильное образование, в связи с чем была введена отдельная специализация.
Программа состоит из шести модулей, охватывающих такие темы, как основы нутрициологии, принципы организации здорового рациона для различных категорий населения, базовые технологии приготовления пищи, особенности специализированных продуктов питания, а также оказание медицинской помощи.
Помимо этого, будущие нутрициологи обязаны пройти практику по консультированию детей и взрослых по вопросам здорового питания, а также работе с организованными группами.
Как заявил изданию «СенатИнформ» член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв, сегодня мы переходим от простых заявлений о пользе здорового питания к созданию профессионального и строго регулируемого сообщества.
Он подчеркнул, что в обществе сохраняется недоверие к нутрициологам, причины которого очевидны: долгое время эта сфера была предоставлена самоучкам, чьи рекомендации часто не имеют научного обоснования и могут представлять опасность. Введение государственного образовательного стандарта, включающего модули по экстренной медицине, становится четким разделителем. По мнению парламентария, там, где появляется диплом врача и юридическая ответственность, уровень доверия граждан будет неуклонно расти.
Владимир Пушкарёв. Фото: Пресс-служба СФ
В связи с этим необходимо законодательно закрепить статус врача-нутрициолога, чтобы исключить возможность консультирования граждан людьми без соответствующей аккредитации. Также следует наладить согласованность работы нутрициологов с клиническими специалистами. Если терапевт направляет пациента к нутрициологу в рамках диспансеризации, их рекомендации не должны быть противоречивыми.
Владимир Пушкарёв, член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, ранее также высказывал мнение, что маркировка готовой еды позволит потребителям получать исчерпывающую информацию о продуктах, а контролирующим органам — более эффективно выявлять нарушения.
