Новое исследование показывает, что добавки витамина D2 могут снижать уровень витамина D3 в крови — формы, которую организм использует более эффективно.
Некоторым взрослым сложно получать достаточное количество витамина D из пищи. Солнечный свет и пищевые добавки важны для поддержания здоровья костей, иммунной системы, мышц и нервов.
В новом систематическом обзоре приняли участие 1080 участников из 20 исследований. У участников, принимавших витамин D2, уровень витамина D3 в крови снизился на 18 наномоль на литр (нмоль/л) по сравнению с участниками, не принимавшими добавки.
«Это не обязательно представляет опасность для людей с дефицитом. Тем не менее, это действительно значительное снижение», — сказала изданию Verywell Эмили Браун, доктор наук в области нутрициологии, ведущий исследователь и научный сотрудник Университета Суррея.
Уровень витамина D в крови ниже 30 нмоль/л может привести к ухудшению состояния здоровья. Предыдущие исследования также показали, что витамин D3 повышает общий уровень витамина D более эффективно, чем D2, и может оказывать дополнительное положительное влияние на здоровье иммунной системы.
«Витамин D2 ни в коем случае не вреден. Его по-прежнему можно принимать в виде добавок, но D3, похоже, предпочтительнее и полезнее для организма», — сказала Браун.
Добавки витамина D2 получают из растительных источников, в то время как витамин D3 обычно животного происхождения. Поэтому люди, придерживающиеся веганской или растительной диеты, могут иметь ограниченный доступ к витамину D3. Тем не менее, эксперты подчеркивают, что прекращать прием витамина D2 не нужно.
«Как диетолог, придерживающийся принципов растительного питания, я бы сказала, что приём добавок с витамином D по мере необходимости, после консультации с врачом, — это приоритет. Выбор между витамином D3 и витамином D2 — решать вам», — сказала Сью-Эллен Андерсон-Хейнс, магистр наук , зарегистрированный диетолог, сертифицированный диетолог 360Girls&Women и представитель Академии питания и диетологии.
Грибы, обогащённое соевое молоко или лосось могут помочь удовлетворить потребность в витамине D при растительном рационе. Также доступны веганские добавки с витамином D3, изготовленные из лишайника – организма, состоящего из водорослей и грибов.
Диетологи часто рекомендуют цельные продукты вместо добавок. Однако, по словам Эшли Карнахан, магистр наук, сертифицированного специалиста по питанию и образованию в больнице Генри Форда в Детройте, лишь немногие продукты содержат в себе большое количество витамина D. Витамин D в основном поступает из обогащенных продуктов , таких как:
Молочные продукты
Растительное молоко
Зерновые
Продукты, которые естественным образом богаты витамином D:
Жирная рыба, такая как лосось и форель
Грибы, такие как шиитаке и лисички
Яйца
Пищевые добавки полезны, если вы не можете удовлетворить потребность в витамине D за счет солнечного света или пищи.
Возможно, вам не нужно столько витамина D, сколько вы думаете.
«Для хорошего здоровья нам необходимо лишь небольшое или умеренное количество витамина D, поскольку метаболизм этого витамина строго регулируется в организме», — рассказала изданию Verywell Джоанн Э. Мэнсон, доктор медицины, магистр общественного здравоохранения, доктор общественного здравоохранения , глава отделения профилактической медицины и профессор медицины Гарвардской медицинской школы.
Взрослым необходимо от 600 до 800 международных единиц (МЕ) в день. Хотя питание и солнечный свет могут обеспечить некоторую его норму, у людей с более тёмной кожей выработка витамина D под воздействием солнца снижается, и многим людям сложно получать его в достаточном количестве зимой.
Добавки могут помочь восполнить дефицит, но их избыток может быть вреден. Недавнее исследование показало, что многие взрослые в США принимают более 1000 МЕ в день, а некоторые превышают верхний предел в 4000 МЕ.
Употребление чрезмерно высоких доз добавок может вызвать тошноту, спутанность сознания, обезвоживание и образование камней в почках.
Некоторым взрослым сложно получать достаточное количество витамина D из пищи. Солнечный свет и пищевые добавки важны для поддержания здоровья костей, иммунной системы, мышц и нервов.
Что показало исследование
В новом систематическом обзоре приняли участие 1080 участников из 20 исследований. У участников, принимавших витамин D2, уровень витамина D3 в крови снизился на 18 наномоль на литр (нмоль/л) по сравнению с участниками, не принимавшими добавки.
«Это не обязательно представляет опасность для людей с дефицитом. Тем не менее, это действительно значительное снижение», — сказала изданию Verywell Эмили Браун, доктор наук в области нутрициологии, ведущий исследователь и научный сотрудник Университета Суррея.
Уровень витамина D в крови ниже 30 нмоль/л может привести к ухудшению состояния здоровья. Предыдущие исследования также показали, что витамин D3 повышает общий уровень витамина D более эффективно, чем D2, и может оказывать дополнительное положительное влияние на здоровье иммунной системы.
«Витамин D2 ни в коем случае не вреден. Его по-прежнему можно принимать в виде добавок, но D3, похоже, предпочтительнее и полезнее для организма», — сказала Браун.
Стоит ли прекратить прием добавок с витамином D2?
Добавки витамина D2 получают из растительных источников, в то время как витамин D3 обычно животного происхождения. Поэтому люди, придерживающиеся веганской или растительной диеты, могут иметь ограниченный доступ к витамину D3. Тем не менее, эксперты подчеркивают, что прекращать прием витамина D2 не нужно.
«Как диетолог, придерживающийся принципов растительного питания, я бы сказала, что приём добавок с витамином D по мере необходимости, после консультации с врачом, — это приоритет. Выбор между витамином D3 и витамином D2 — решать вам», — сказала Сью-Эллен Андерсон-Хейнс, магистр наук , зарегистрированный диетолог, сертифицированный диетолог 360Girls&Women и представитель Академии питания и диетологии.
Грибы, обогащённое соевое молоко или лосось могут помочь удовлетворить потребность в витамине D при растительном рационе. Также доступны веганские добавки с витамином D3, изготовленные из лишайника – организма, состоящего из водорослей и грибов.
Лучшие пищевые источники витамина D
Диетологи часто рекомендуют цельные продукты вместо добавок. Однако, по словам Эшли Карнахан, магистр наук, сертифицированного специалиста по питанию и образованию в больнице Генри Форда в Детройте, лишь немногие продукты содержат в себе большое количество витамина D. Витамин D в основном поступает из обогащенных продуктов , таких как:
Молочные продукты
Растительное молоко
Зерновые
Продукты, которые естественным образом богаты витамином D:
Жирная рыба, такая как лосось и форель
Грибы, такие как шиитаке и лисички
Яйца
Пищевые добавки полезны, если вы не можете удовлетворить потребность в витамине D за счет солнечного света или пищи.
Сколько витамина D вам действительно нужно?
Возможно, вам не нужно столько витамина D, сколько вы думаете.
«Для хорошего здоровья нам необходимо лишь небольшое или умеренное количество витамина D, поскольку метаболизм этого витамина строго регулируется в организме», — рассказала изданию Verywell Джоанн Э. Мэнсон, доктор медицины, магистр общественного здравоохранения, доктор общественного здравоохранения , глава отделения профилактической медицины и профессор медицины Гарвардской медицинской школы.
Взрослым необходимо от 600 до 800 международных единиц (МЕ) в день. Хотя питание и солнечный свет могут обеспечить некоторую его норму, у людей с более тёмной кожей выработка витамина D под воздействием солнца снижается, и многим людям сложно получать его в достаточном количестве зимой.
Добавки могут помочь восполнить дефицит, но их избыток может быть вреден. Недавнее исследование показало, что многие взрослые в США принимают более 1000 МЕ в день, а некоторые превышают верхний предел в 4000 МЕ.
Употребление чрезмерно высоких доз добавок может вызвать тошноту, спутанность сознания, обезвоживание и образование камней в почках.
